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雕刻时光咖啡加盟

喝咖啡,这五种不能错过

发布时间:2016-04 10:41| 作者:admin | 浏览:admin

近日,有外国媒体票选出最奇特的咖啡,竟然有5款咖啡是从亚洲国家诞生的,和雕刻时光咖啡馆小编一起来看看是哪五种吧!

1.印尼:猫屎咖啡

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亮点:由麝香猫的粪便取出咖啡豆作为原料

猫屎咖啡,又名麝香猫咖啡,它是世界上最贵的咖啡之一。

这种咖啡是由印尼麝香猫的粪便作为原料所生产,麝香猫主要以咖啡果实为食物,果实在胃里完成发酵,蛋白质被破坏掉。由于咖啡豆不能被消化,会被排泄出来,经过清洗、烘培后就成了猫屎咖啡。据说使用经过消化的豆子泡出的咖啡,苦涩味会降低,而且带有特殊香气。

2.越南:鸡蛋咖啡

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亮点:鸡蛋必须是生鸡蛋

越南是世界第二大咖啡出口国,黑咖啡是当地人每天必喝的饮品。但是你万万没想到在这个咖啡大国,竟然会出现非传统的咖啡——鸡蛋咖啡。将炼乳和蛋黄加在一起搅拌到浓稠的程度,最后再把黑咖啡倒入,据说喝起来就像咖啡口味的卡士达酱(奶黄)。这样的喝法在越南河内地区特别盛行。

在此先温馨提醒一下,鸡蛋咖啡的鸡蛋是生鸡蛋哦。你怕了么?还是更喜欢啦?

3.新加坡:牛油咖啡

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亮点:促进体重减轻

牛油涂面包可能是常事,但是牛油咖啡你尝试过么?来新加坡就能尝鲜了。这种咖啡又名为防弹咖啡,将1-2汤匙的无盐植物黄油,1-2汤匙的中链甘油三酸酯油,取代椰子油,放进咖啡里。有没有一种反胃的感觉?

据称饮用这种460多卡路里、饱含脂肪的咖啡能减弱人体对食物的渴望,促进体重减轻,并“对认知能力产生极大影响”,小编很疑惑这真的能抑制食欲?

4.菲律宾:火焰瀑布咖啡

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亮点:加了Tequila和Kahlua等烈酒

听名字是不是很好玩?其实制作过程也是挺有趣的。在咖啡中加入Tequila和Kahlua等烈酒,点上火焰,然后把液体从一个容器倒进另一个容器,看起来是不是很像瀑布呢?不过建议各位还是不要自己在家尝试,到菲律宾的餐厅请咖啡师或调酒师帮你调制比较安全哦。

5.台湾:海盐咖啡

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亮点:在奶泡上撒盐

海盐咖啡是从卡布奇诺里衍生出来的,最初是台湾某家咖啡店的独创口味咖啡。一般的卡布奇诺在意大利特浓咖啡的基础上,加上一层厚厚的起沫的牛奶。而海盐咖啡是在搅拌牛奶里加入适量的海盐打成牛奶泡沫,再加在意大利特浓咖啡上面。

海盐咖啡有着独特的喝法:不加搅拌,开始是海盐泡沫的咸味,感觉很特别,然后喝到热咖啡,最后感觉出咖啡原味,有着三种不同的口感。

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