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雕刻时光咖啡加盟

咖啡加盟店怎么玩转互联网

发布时间:2016-04 13:21| 作者:admin | 浏览:admin

在餐饮界,很多传统餐饮品牌的老板总感觉互联网餐饮品牌是不重视产品的大忽悠,不靠谱,其实互联网餐饮品牌,只不过是摆脱了传统餐饮品牌高度同质化的产品竞争红海,把关注点着重放在了顾客的身上,互联网餐饮品牌经营的是人群,是对顾客的关注、理解与洞察。

用文化锁定精准目标客户群

雕刻时光咖啡馆以80.90后群体为目标受众,是一家主题咖啡店,打破了人们对咖啡店文艺、小资这些固有的印象,用卡通动漫形象,打造出漫画、动画、游戏、玩具等多形态元素的好玩文化,赋予咖啡店好玩的主题。这主要是基于年轻主流群体随性、个性的特征,用轻松、搞笑的氛围给予他们情感上的关怀,为年轻人打造的一个好玩、有趣、有个性、轻松舒适的聊天、交友场所。

互联网餐饮品牌区别于传统餐饮品牌的另一个明显区别就是,传统餐饮品牌是以产品、品类为核心,品牌的建立主要是通过线下门店的扩张,或者通过口碑营销,或者是传统的媒体广告形式来提高知名度。而雕刻时光咖啡馆则是借助动漫元素,通过漫画、动画对互联网上热点事件、日常生活的糗事,原创出可读性强,鲜活、能引起共鸣的段子,制造出话题、热点等高传播的内容,在微博、微信等社交网络上实现品牌的传播

电子会员体系 打造社交平台

雕刻时光咖啡馆开发的基于微信的电子会员系统,是包含门店地图、手机点单、支付、会员卡等多功能的智慧管理系统,很大程度地提高了咖啡店的经营效率,节省人力、物力。而且建立有顾客微信群,定期举办咖啡知识交流沙龙活动,试吃活动等,提高粉丝群体的活跃度。咖啡店作为一个带有社交属性的场所,雕刻时光咖啡馆通过线上线下,营造出让顾客粉丝沉浸其中、乐于分享的氛围,是一个好玩的社交平台。

精品取胜 营造共鸣氛围

雕刻时光咖啡馆拥有占地300平的咖啡教室,资深咖啡师资团队,定期进行市场调研,每年推出上百款产品接受市场考验,只保留最受欢迎的精品,所开发产品不仅要是在材质以及口感上追求极致,在产品的造型、颜值上面也要不断进行创新,因为只有好看又好吃的东西才能吸引顾客分享到朋友圈的欲望,而且精品的产品才容易标准化,提高连锁品牌效应。咖啡店内桌子上摆放着的漫画、墙上的壁画以及收银台的玩偶,营造出让顾客放松,喜欢,并且乐于分享的氛围!

所以像雕刻时光咖啡馆,这种咖啡加盟品牌类似的互联网餐饮品牌并不是纸上谈兵,也不是什么“洪水猛兽”而是遵循市场规律,给予顾客全方面情感关怀的互联网时代,客观条件下的餐饮新生态。

咖啡馆加盟

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